Vue d’ensemble Lave-vaisselle professionnels

PTD 901 [DOS ECO}

Lave-vaisselle à surchauffeur à capot avec récupération chaleur eaux usées et air - avec dosage intégré.

Performance de nettoyage max.¹ : 1296 assiettes/h
Des résultats impeccables en peu de temps¹
Grâce au système de lavage professionnel, la vaisselle est à nouveau disponible en peu de temps.
Consommation d’énergie inférieure de 15 %2 grâce à la récupération d’énergie
Température ambiante optimale - évacuation des vapeurs comprise
Evacuation des vapeurs comprise
Air ambiant idéal : Les vapeurs chaudes sont déviées avant l'ouverture du capot et ne se dispersent plus.
Le bon programme - des solutions adaptées au type de vaisselle
Un programme adapté à la vaisselle
Quel que soit le type de vaisselle et le degré de saleté : vous trouverez un programme pour chaque besoin.
Commande aisée et flexible – écran entièrement tactile
Écran entièrement tactile
Toutes les informations importantes sont accessibles en un clin d’œil via l’écran entièrement tactile pratique.

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Fiche produit

Avantages produit

Pompe doseuse intégrée pour détergent liquide

Optimisation du dosage et du positionnement

Le dosage automatique de détergent garantit une économie de temps et un processus sûr.

Evacuation des vapeurs comprise

Air ambiant idéal

Air ambiant idéal : Les vapeurs chaudes sont déviées avant l'ouverture du capot et ne se dispersent plus.

Récupération de chaleur³

Protège environnement et réduit coûts d'utilisation

Économie coûts utilisation : Récup. chaleur eaux usées et air rejeté offre une efficacité énergétique élevée.

Hygiène testée

Efficace contre les virus – prouvé par la science

Nos lave-vaisselle à surchauffeur éliminent plus de 99,9 %⁴ de tous les virus (y compris les coronavirus).

Bras de lavage optimisé

Efficace

La conception optimisée des buses assure couverture optimale de la surface et faible utilisation des ressources.

Un programme adapté à la vaisselle

Adapté à la vaisselle

Quel que soit le type de vaisselle et le degré de saleté : vous trouverez un programme pour chaque besoin.

Paramètres des programme modifiables

Réglages flexibles

Un résultat toujours optimal grâce à une adaptation des paramètres du programme aux besoins réels.

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Sous réserve de modifications techniques. Nous déclinons toute responsabilité quant à l'exactitude des informations fournies. Illustrations à titre d'exemple, pour explication.

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Détails du produit

PTD 901 [DOS ECO}
EAN 4002516485728 / Référence 61090113D / Numéro de matériel 11917940

Concept modulaire et version

Construction	Lave-vaisselle à capot Flux de travail grâce système insertion de panier Le chargement, lavage et retrait de la vaisselle du panier sont conçus comme un processus continu.
Ligne	Professionnel
Modèle	Performanceeco
Système de lavage	Cuve à capot Système de surchauffeur pr utilisation permanente L’un des principaux avantages du système de surchauffeur est la disponibilité continue du lave-vaisselle. Ceci est rendu possible grâce à l’approvisionnement en eau de lavage à la température de consigne souhaitée. Le résultat ? Des durées de programme extrêmement courts pour des résultats de lavage impeccables.
Nombre de niveaux de lavage	1
Façade	Inox
Volume du réservoir en l	35

Application

Convient aux maisons de retraite et établissements médicalisés	Lave-vaisselle pour maisons retraite et hôpitaux Ces lave-vaisselle répondent aux exigences des hôpitaux, par ex. avec les programmes pour des résultats d'hygiène fiables.
Convient aux hôpitaux	Lave-vaisselle pour milieu hospitalier Ces lave-vaisselle répondent exactement aux exigences d’une utilisation en milieu hospitalier.
Convient à la restauration/aux bars	Lave-vaisselle adaptés à la restauration Ces lave-vaisselle répondent parfaitement aux exigences de la restauration, en particulier grâce à leurs programmes très rapides qui donnent des résultats incroyables, y compris lors de périodes chargées.
Convient à l’hôtellerie	Lave-vaisselle adaptés à l'hôtellerie Ces lave-vaisselle répondent parfaitement aux exigences de l'hôtellerie, en particulier grâce à leurs programmes très rapides qui donnent des résultats incroyables, y compris lors de périodes chargées.
Convient aux maisons d’hôtes	Lave-vaisselle adaptés aux pensions Ces lave-vaisselle répondent parfaitement aux exigences des pensions, en particulier grâce à leur facilité d'utilisation et leurs programmes très rapides qui permettent plusieurs cycles de lavage par jour.
Convient à la restauration collective	Lave-vaisselle adaptés restauration collective Ces lave-vaisselle répondent parfaitement aux exigences de la restauration collective, en particulier grâce à leurs programmes très rapides qui donnent des résultats incroyables, y compris lors de périodes chargées.
Convient aux crèches	Lave-vaisselle adaptés aux jardins d'enfants Ces lave-vaisselle répondent parfaitement aux exigences des jardins d'enfants. Ils disposent par exemple de programmes spéciaux qui lavent la vaisselle en plastique de manière rapide et hygiénique.
Convient aux universités et aux écoles	Lave-vaisselle adaptés aux écoles Ces lave-vaisselle répondent parfaitement aux exigences des écoles, en particulier grâce à leurs programmes très rapides qui donnent des résultats incroyables, y compris lors de périodes chargées.
Convient à la restauration rapide	Lave-vaisselle adaptés à la restauration rapide Ces lave-vaisselle répondent parfaitement aux exigences de la restauration rapide, en particulier grâce à leur facilité d'utilisation et leurs des résultats incroyables, y compris lors de périodes chargées.
Convient aux clubs de sport	Lave-vaisselle adaptés associations sportives Ces lave-vaisselle répondent parfaitement aux exigences des associations sportives, en particulier grâce à leur facilité d'utilisation et leurs programmes très rapides qui permettent plusieurs cycles de lavage par jour.

Données de puissance

Efficacité sur les virus vérifiée	Efficace contre les virus – prouvé par la science Comme certifié par l’InFluenc_H, Integrative Hygiene and Virology, le lavage avec les lave-vaisselle à surchauffeur dans les programmes un, deux et trois permet d’éliminer les virus enveloppés, y compris le virus Corona, ainsi que les norovirus et les adénovirus en utilisant les nettoyants ProCare Shine 10 A et 10 GC de Miele.
Pompe de circulation, Qmax en l/min.	300
Durée minimale de programme en sec. Données de puissance Les valeurs indiquées peuvent varier selon les conditions sur site (température d'arrivée d'eau / branchement électrique).	50
Température de rinçage maximale en °C	90
Performance de nettoyage assiettes/h Données de puissance Les valeurs indiquées peuvent varier selon les conditions sur site (température d'arrivée d'eau / branchement électrique).	1296
Performance de nettoyage verres/h Données de puissance Les valeurs indiquées peuvent varier selon les conditions sur site (température d'arrivée d'eau / branchement électrique).	3773
Performance de nettoyage paniers/h Données de puissance Les valeurs indiquées peuvent varier selon les conditions sur site (température d'arrivée d'eau / branchement électrique).	72
Durée de vie en cycles de lavage Remarque Nos machines ont été testées de manière approfondie dans des conditions de laboratoire. Les cycles de lavage effectifs peuvent varier en fonction de l’utilisation, de l’entretien et de la maintenance effectifs de la machine.	438000

Commande

Type de commande	Commande électronique
Sélection du programme	Écran entièrement tactile
Marche/arrêt automatique du fonctionnement	Marche/arrêt automatique du fonctionnement La mise en marche programmable du lave-vaisselle évite les temps d'attente lorsque la disponibilité opérationnelle de la machine est nécessaire au début de la journée de travail. Selon les jours de la semaine, des heures de démarrage et d'arrêt peuvent être programmées. Ainsi, le premier panier de lavage peut être rincé au tout début de l'utilisation à la durée réduite habituelle.
Programmes de lavage [nombre]	3
Température de rinçage modifiable
Température de rinçage modifiable
Durée de rinçage modifiable
Affichage du déroulement de programme, en couleur
Langues d’affichage paramétrables	Langues d’affichage paramétrables Multi-spécialiste : plusieurs langues peuvent être réglées à l’écran afin de bien comprendre les informations.

Raccordement électr. standard

Raccordement électrique	3N AC 380-415V 50HZ
Puissance de chauffe en kW	6,9
Puissance de chauffe du réservoir en kW	2,5
Puissance de chauffe du surchauffeur en kW	6,4
Puissance totale de raccordement en kW	7,9
Protection par fusible en A	16
Longueur du câble d’alimentation électrique en m Information La longueur correspond au câble de raccordement à l'extérieur de l'appareil.	3,5

Variante de tension possible 1

Variante de tension possible 2

Raccordement électrique	AC 230V 50HZ
Puissance de chauffe en kW	6,4
Puissance totale de raccordement en kW	6,9
Protection par fusible en A	32

Raccordement à l’eau/vidange

Eau froide [nombre]	1
Température maximale de l’eau d’alimentation en °C	20
Pression d’écoulement requise en bar	1,5-6
Pompe de vidange [DN]	19
Hauteur de refoulement maximale de la pompe de vidange en cm	65
Pompe de surpression	Pompe de surpression Pour résultats lavage optimaux sur programmes courts, quelle que soit la pression de l'eau au niveau local.
Dureté maximale de l’eau en mmol/l Remarque À partir d'une dureté de l'eau de 0,53 mmol/l, il est recommandé d'installer un adoucisseur en amont, dans la mesure où il n'y a pas d'adoucisseur intégré.	0,54
Consommation d’eau par rinçage en l	2,2
Longueur du tuyau d’arrivée d’eau en cm	150
Longueur du tuyau d’évacuation d’eau en cm	150

Dimensions et poids

Réglage en hauteur maximum en mm	35
Dimensions extérieures avec capot fermé, hauteur en mm Remarque Les dimensions correspondent à la hauteur de l’appareil quand ses pieds ne sont pas sortis. Les pieds réglables permettent d’adapter facilement la hauteur du lave-vaisselle.	2175
Dimensions extérieures avec capot ouvert, hauteur en mm Remarque Les dimensions correspondent à la hauteur de l’appareil quand ses pieds ne sont pas sortis. Les pieds réglables permettent d’adapter facilement la hauteur du lave-vaisselle.	2175
Dimensions extérieures, largeur en mm	635
Dimensions extérieures, profondeur en mm	750
Dimension extérieure, hauteur brute en mm Remarque Emballage inclus	1910
Dimension extérieure, largeur brute en mm Remarque Emballage inclus	770
Dimension extérieure, profondeur brute en mm Remarque Emballage inclus	880
Espace de lavage utile, hauteur en mm	440
Espace de lavage utile, largeur en mm	540
Espace de lavage utile, profondeur du panier inférieur en mm	500
Espace de lavage utile, profondeur en mm	550
Hauteur de chargement au-dessus du sol en mm	850
Poids net [kg]	156
Poids brut en kg Remarque Emballage inclus	172
Charge au sol maximale en N/m² Charge au sol maximale La charge au sol maximale correspond au poids (N) que peut supporter la surface sur laquelle l'appareil est posé. Ce poids maximum est composé de la somme du poids de la machine, de la charge et de l'eau, ainsi que des forces dynamiques produites pendant le fonctionnement.	2220

Valeurs d’émissions

Niveau de pression acoustique d’émission au poste de travail (LpA) Niveau press. acoustique émissions poste travail Le niveau sonore des émissions dépend du programme et indique une valeur pour les émissions sonores de la machine. Les appareils de Miele Professional offrent des émissions sonores particulièrement faibles.	62 dB(A) re 20 µPa

Programmes

Programme pour les salissures légères
Programme pour les salissures normales
Programme pour les salissures importantes
Options de programme supplémentaires	Remarque En deux clics seulement, adaptez au besoin les programmes standard aux exigences de lavage données, via l’une des options Intensif, Silencieux, Eco ou Court.
Spécial vaisselle	Un programme adapté à la vaisselle Quel que soit le type de vaisselle et le degré de saleté : vous trouverez un programme pour chaque besoin.
Trempage
Autonettoyage
Détartrage
Nettoyage en profondeur

Aménagement des paniers

Sans équipement de paniers	Équipement du panier selon vos souhaits Afin de s'adapter aux exigences spécifiques, ces appareils de série ne disposent pas d'équipements de paniers. Vous pouvez choisir les paniers les mieux adaptés à leur fonctionnement parmi la gamme complète d'accessoires.

Équipement

Pompe de dosage intégrée/Module de dosage pour produit de rinçage	Unité de dosage intégrée pour produit de rinçage Le produit de rinçage est dosé automatiquement. Le dosage pré-réglé peut être modifié si nécessaire.
Pompe de dosage intégrée/module de dosage pour produits nettoyants liquides	Pompe doseuse intégrée pour détergent liquide Le dosage automatique de détergent garantit une économie de temps et un processus sûr.
Système de filtration très efficace	Système de filtre haute efficacité Un résultat et une fiabilité exceptionnels reposent généralement sur le système de filtre haute efficacité.
Filtre de protection de la pompe
Filtre à graisses	Récupération efficace de la chaleur Le filtre à graisse en amont empêche la pénétration de l’air ambiant gras dans l’échangeur de chaleur de l’air d’évacuation.
Contrôle de tous les bras de lavage	Contrôle du bras de lavage Si un bras de lavage est bloqué par de la vaisselle ou un couvert, un message apparaît à l'écran.
Ouverture manuelle du capot
Démarrage du programme après fermeture du capot
Cuve en inox de haute qualité
Récupération de la chaleur à partir des eaux usées et de l’air évacué	Récupération de chaleur³ Économie coûts utilisation : Récup. chaleur eaux usées et air rejeté offre une efficacité énergétique élevée.
Évacuation des buées	Evacuation des vapeurs comprise Air ambiant idéal : Les vapeurs chaudes sont déviées avant l'ouverture du capot et ne se dispersent plus.
Affichage de la température du réservoir et du surchauffeur
Enceinte de la cuve de rinçage hygiénique	Espace intérieur de l'enceinte hygiénique Très hygiénique : L'enceinte de lavage monobloc évite la formation de dépôts et réduit les besoins en nettoyage.
Système de lavage rotatif (supérieur + inférieur)	Bras de lavage optimisé La conception optimisée des buses assure couverture optimale de la surface et faible utilisation des ressources.
Large gamme d’accessoires (option)	Large gamme d'accessoires Ergonomie et rentabilité parfaites avec des accessoires pratiques, des paniers spéciaux aux pompes de dosage

Possibilités de raccordement

Cannes d’aspiration pour bidon de produit externe [nombre]	2

Normes, contrôles, indicateurs

CE
Conforme à la directive machines selon 2006/42/CE
Protection contre les projections d’eau IPX5
Antiparasitage CEM
DIN EN 17735
DIN SPEC 10534
WRAS
UKCA

Accessoires et consommables en option

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Représentation de paniers pour les lave-vaisselle.

Accessoires en lien pour le traitement de la vaisselle

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Nettoyants chimiques sur un lave-vaisselle.

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Carnet de garantie

Plan d'installation

Mode d'emploi abrégé

Mode d'emploi

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Avertissements et remarques

1.

Les valeurs indiquées peuvent varier selon les conditions sur site (température d'arrivée d'eau / branchement électrique).
2.

S’applique à tous les modèles ECO, par rapport aux modèles sans système de récupération d’énergie.
3.

Un raccordement à l'eau froide est nécessaire pour la récupération de chaleur.
4.

Pour accéder à la description de la méthode pour le PTD 70x, cliquez ici : https://www.miele.com/media/ex/com/Professional/Pruefberichte_Virussiegel/PTD70x_Viruswirksamkeit_Testkriterien_Virus_effectiveness_test_criteria_2021-11-25.pdf. | Pour accéder à la description de la méthode pour le PTD 901, cliquez ici : https://www.miele.com/media/ex/com/Professional/Pruefberichte_Virussiegel/PTD901_Viruswirksamkeit_Testkriterien_virus_effectiveness_test_criteria_04.22.pdf.

Sous réserve de modifications techniques. Nous déclinons toute responsabilité quant à l'exactitude des informations fournies. Illustrations à titre d'exemple, pour explication.